D3 - Tata Boga

Universitas Negeri Padang Akreditasi B

Ajukan Pendaftaran

Tentang Program Studi

Yuk, cari tahu tentang D3 - Tata Boga di Universitas Negeri Padang

"Program studi Tata Boga adalah program akademik yang mempersiapkan mahasiswa untuk menjadi profesional di bidang kuliner, memahami prinsip-prinsip dasar tata boga, teknik memasak, manajemen dapur, serta kreativitas dalam presentasi makanan. Mahasiswa mempelajari tentang sejarah, budaya, dan prinsip-prinsip dasar tata boga. Mereka belajar tentang penggunaan bahan-bahan makanan, teknik memasak, serta keamanan dan sanitasi dalam dapur. Program ini mencakup pelatihan dalam berbagai teknik memasak, termasuk memotong, mengiris, menggoreng, merebus, memanggang, mengukus, dan menggulung. Mahasiswa juga mempelajari tentang bumbu-bumbu, rempah-rempah, dan penyedap yang digunakan dalam masakan. Mahasiswa diajarkan untuk mengembangkan resep masakan yang kreatif dan inovatif. Mereka belajar tentang kombinasi bahan-bahan yang seimbang, presentasi yang menarik, dan teknik memasak yang unik untuk menciptakan masakan yang lezat dan estetis. Program ini mencakup manajemen dapur, termasuk perencanaan menu, pengelolaan persediaan, pengaturan waktu, dan pengawasan staf. Mahasiswa belajar tentang efisiensi operasional dan pengendalian biaya dalam lingkungan dapur profesional. Program ini mencakup pembelajaran tentang patisserie, pembuatan kue, dan dekorasi kue. Mahasiswa mempelajari tentang pembuatan roti, kue, kue kering, serta teknik dekorasi kue yang indah dan menarik."

Rekomendasi Jurusan

Rekomendasi jurusan yang mungkin kamu minati

Pariwisata dan Perhotelan

Jurusan tata boga adalah suatu bidang studi yang fokus pada pembelajaran dan pengembangan keterampilan di bidang kuliner dan tata cara memasak. Mahasiswa mempelajari teknik-teknik memasak, pengolahan bahan makanan, dan presentasi hidangan. Mereka belajar tentang variasi kuliner dari berbagai budaya dan gaya masakan. Jurusan ini mendorong mahasiswa untuk mengembangkan kreativitas dalam menciptakan hidangan baru dan mengeksplorasi kombinasi rasa dan presentasi yang inovatif. Jurusan tata boga memberikan dasar yang kokoh untuk karir di industri kuliner, termasuk sebagai koki, chef, manajer dapur, atau pemilik bisnis kuliner.

Pariwisata dan Perhotelan

Manajemen Perhotelan

Manajemen perhotelan adalah bidang studi dan praktik yang fokus pada pengelolaan operasional, strategi bisnis, dan pelayanan di industri perhotelan. Manajemen perhotelan memerlukan kombinasi keterampilan kepemimpinan, analisis, dan interaksi sosial untuk menjalankan operasional hotel dengan efisien dan memberikan pengalaman yang memuaskan bagi tamu.

Pariwisata dan Perhotelan

Travelling merupakan salah satu kegemaran yang saat ini sedang ramai dibicarakan. Pasalnya, banyak akun-akun Instagram maupun Youtube yang membagikan vlog perjalanan para selebgram ke tempat-tempat wisata maupun destinasi sejarah dengan dikemas menarik dan dapat mendatangkan penghasilan. Ternyata selain dapat dilakukan secara otodidak dengan berbagai pengalaman sebelumnya, Travelling juga ada sekolah formalnya, lho! Jurusan Travel and Tourism Management bertujuan untuk menciptakan lulusan yang siap bekerja di berbagai sektor pariwisata, termasuk agen perjalanan, maskapai penerbangan, hotel, destinasi wisata, dan industri terkait lainnya. Keberlanjutan, inovasi, dan keterampilan manajemen menjadi fokus utama dalam pendidikan ini. Para lulusan memiliki peluang untuk mengembangkan karir di industri yang dinamis dan terus berkembang ini.

Pariwisata dan Perhotelan

Jurusan perhotelan adalah program studi yang fokus pada pemahaman dan pengembangan keterampilan yang diperlukan untuk bekerja di industri perhotelan. Program ini mencakup berbagai aspek, termasuk manajemen hotel, layanan pelanggan, operasi perhotelan, dan aspek bisnis lainnya. Jurusan perhotelan biasanya mencakup mata kuliah yang berkaitan dengan manajemen hotel, termasuk perencanaan, operasi sehari-hari, dan strategi manajemen. Mahasiswa belajar bagaimana mengelola berbagai departemen dalam hotel, seperti penerimaan tamu, kebersihan, keuangan, dan sumber daya manusia. Studi di jurusan perhotelan tidak hanya membekali mahasiswa dengan pengetahuan tentang operasi hotel, tetapi juga mengembangkan keterampilan interpersonal, manajemen, dan kepemimpinan yang penting untuk sukses di industri ini. Lulusan program perhotelan memiliki peluang karir di hotel, restoran, perusahaan pelayaran, perusahaan manajemen perhotelan, dan berbagai sektor terkait lainnya.

Pariwisata dan Perhotelan

Jurusan pariwisata adalah suatu bidang studi yang memfokuskan pada pemahaman, pengembangan, dan manajemen industri pariwisata. Ini mencakup berbagai aspek yang terkait dengan perjalanan dan kepariwisataan, termasuk aspek budaya, ekonomi, lingkungan, dan manajemen bisnis. Jurusan pariwisata menciptakan profesional yang memahami kompleksitas industri pariwisata dan siap untuk berkontribusi dalam pengembangan dan promosi destinasi wisata. Dengan perkembangan globalisasi dan meningkatnya minat masyarakat terhadap perjalanan, lulusan jurusan pariwisata memiliki peluang karir yang beragam di sektor pariwisata dan perhotelan.

Yuk ikuti Tes Potensi di Maukuliah.id

Banyak tes yang bisa kamu ikuti untuk mengetahui potensi dirimu.
Yuk, ikuti tesnya!

Mulai Tes Sekarang

Profil

Daftar
Masuk

Riwayat